当当蔫豆包儿
蘑菇杂蔬煎蛋
7.8
综合评分
23
人做过这道菜
搞的跟亲子盖饭似的
事实上是买的口蘑大小不一
我中午焗的都是差不多大的 剩下不平均大小的我就做了这个
还是蒜香的 然后什么都想跟鸡蛋结合一下
事实上是买的口蘑大小不一
我中午焗的都是差不多大的 剩下不平均大小的我就做了这个
还是蒜香的 然后什么都想跟鸡蛋结合一下
用料
蘑菇杂蔬煎蛋的做法
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烧热油 蒜切成末 洋葱切丝 下锅爆香（可以加其他蔬菜圆白菜 香葱什么的 只要不是太水的蔬菜就好
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口蘑切片下锅翻炒出香味 出一些水分 加入盐 黑胡椒 鸡精 再翻炒让蔬菜稍稍入味
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鸡蛋打散 不用太均匀 加入一些味琳和料酒 当锅里水分稍微耗干一些的时候 淋入鸡蛋 盖锅盖 开小火 慢慢焖熟
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最后撒海苔和芝麻~
