椰香咖喱苏打小面包

2 人做过这道菜
借鉴了君之的辣苏打面包的方子,减了糖换了橄榄油,出来的效果超有惊喜。低脂低糖的低卡面包,香喷喷滴好诱人。

用料  

腰果仁 适量(大概8颗)碾碎
低筋面粉 100g(12大勺)
泡打粉 1/4小勺
苏打粉 1/8小勺
10g
橄榄油 一大勺
1/4小勺
咖喱粉 两大勺
椰子粉 一大勺
酸奶 75g

椰香咖喱苏打小面包的做法  

  1. 低粉,泡打粉,苏打粉,盐混合过筛后倒入橄榄油搓成松散状态。使用厨用手套可以避免粘手。

  2. 放入砂糖混匀后放入酸奶开始柔合在一起,不需要太久太大力。君之老师教导就算粘手都要坚持揉30秒哦。

  3. 碎腰果仁扮入面团稍微揉匀。

  4. 面团等分四个,用剪刀在面团上剪出十字,垫上烤纸放入200度预热后的烤箱。200度12-15分钟。

  5. 出炉~

    椰香咖喱苏打小面包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2013-10-07 21:09:03
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