仙仔的幸福
焗鸡杂烩饭
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人做过这道菜
挺简单的一道主食焗菜，家里来客人露一手倍儿有面子！
配方中的菜和鸡肉的量可以随意，也可变换其他自己喜欢的菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等等。总之，就是杂烩饭嘛！哈哈（这个名字会让我想起七龙珠里那个 杂烩饭阁下。。。）
配方中的菜和鸡肉的量可以随意，也可变换其他自己喜欢的菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等等。总之，就是杂烩饭嘛！哈哈（这个名字会让我想起七龙珠里那个 杂烩饭阁下。。。）
用料
焗鸡杂烩饭的做法
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准备食材
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鸡肉切条状放入少许嫩肉粉、盐、食用油腌制片刻，将菜切小块，米饭盛入烤盘中备用。烤箱预热200度
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油烧热后倒入鸡肉滑炒
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中火炒制鸡肉变色
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根据菜成熟度不同，先后将准备的菜品放入一同翻炒
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加入番茄酱
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倒入淡奶油（也可用牛奶代替），加少许食盐调味
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将炒好的菜倒入烤盘
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撒一层马苏里拉芝士
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将烤盘放入预热好的烤箱，200度15分钟
小贴士
1、菜品炒好后应有些汤汁为宜。
2、或者将米饭与菜拌匀后再放入烤盘中
2、或者将米饭与菜拌匀后再放入烤盘中
