蟹炒年糕

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用料  

蟹炒年糕的做法  

  1. 蟹对半开,切口沾点面粉

    蟹炒年糕的做法 步骤1
  2. 锅加热倒油 炒至7程热时放姜片煸炒,放蟹炒至变红加老抽、糖、盐、一碗水没过蟹身,倒入年糕,大火煮至沸腾,转小火慢炖。

    蟹炒年糕的做法 步骤2
  3. 待汁收干后便可盛出。

    蟹炒年糕的做法 步骤3

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