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胡萝卜番茄饭卷
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人做过这道菜
用料
| 软米饭1碗 | |
| 番茄半个 | |
| 胡萝卜1段 | |
| 鸡蛋1-2个 | |
| 盐少许 |
胡萝卜番茄饭卷的做法
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步骤1：番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
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步骤2：锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
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步骤3：平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
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步骤4：将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
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小贴士：
1、混合后的米饭也可以放入油锅中炒热。
2、饭卷样子特别，营养丰富，很讨小朋友喜欢。
