赵二小姐米有腰
电饭煲五香茶叶蛋
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人做过这道菜
做过一次茶叶蛋，得到家人和同事的一致好评。所以这次再做一次电饭煲版的。就是图个方便， 不用盯着煤气看怕“噗”出来，哈哈！再者就是，这样可以省煤气。哈哈哈！
用料
电饭煲五香茶叶蛋的做法
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鸡蛋洗净。
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准备好食材：姜片、干辣椒、桂皮、香叶、八角。
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入锅加适量清水，要没过鸡蛋。
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开煤气，大火煮开转中小火煮，不要一直用大火哈，鸡蛋容易裂开。煮熟后用冷水冲，这样好剥壳。
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将鸡蛋壳轻轻敲碎，目的是方便入味。
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把鸡蛋、姜片、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角入电饭煲锅内，加适量水、放适量生抽、老抽。
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设定时间，煮开后继续保温20分钟。
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完全入味的茶叶蛋，哈哈！
小贴士
将煮好的茶叶蛋放一天，浸在汁水里，第二天更入味。
