豆沙酥

红豆泡水，依口味加糖，用电饭锅闷熟，擀面杖捣成泥

黄油室温软化，加白砂糖打发，

鸡蛋打散，加到黄油里，少量多次地加，要搅拌均匀，爱甜的这时候可以再加一点糖

筛入低筋粉，我加了150g左右，不用非常严格，以能揉成面团，但又偏软为准

面团分成等量小份，揉圆，擀成面片，卷成长条

长条状的面，从一端开始，再卷起来，尾部收到圆圈中央，按扁，再次擀开（再次再做的时候再拍步骤吧%>_<%）

取一勺豆沙，团成团，用擀好的面皮包起来，收口处像包包子一样包好封口

稍稍整形，刷上黄油，撒上芝麻，150度慢慢烘烤，上色裂开就可以了