快手肉醬意粉 Spaghetti Bolognese
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EthanKerswell
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20分鐘快手營養
20分鐘快手營養
用料
快手肉醬意粉 Spaghetti Bolognese的做法
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燒水 水滾后撒一點海鹽和橄欖油 下義大利麵煮10分鐘
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在煮義大利麵的同時 洋蔥切粒 用少許橄欖油爆香 在煮洋蔥的時候 蘑菇切片 爆香洋蔥后下蘑菇 一起炒軟
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下肉末 翻炒變色后下半瓶麵醬 繼續翻炒 這時候摘幾搓basil洗乾淨切碎扔肉醬裡面翻兩下
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撈出義大利麵 過濾掉水
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放剩下半瓶麵醬 沸騰后關火 撒上海鹽 攪拌
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盤子放微波爐30秒預熱 拿出 盛義大利麵 澆上肉醬 芝士碎 還有一點basil點綴
小贴士
20分鐘可以做2﹣4人份的肉醬義大利麵 非常簡單 肉末可以是豬肉牛肉 買不到肉末可以自己用絞肉機或者剁碎也可以 洋蔥要爆香爆軟 麵醬超市有 很方便 下次來個自製的麵醬食譜
