落音缤纷
培根菠菜炒鸡蛋
6.9
综合评分
25
人做过这道菜
二厨ui在北影小区某苍蝇私房菜馆子吃的，回来复刻了一下，还以为厨房有菜谱，要传图的时候才发现没有菜谱只好单独撸一个！
用料
培根菠菜炒鸡蛋的做法
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培根改刀，鸡蛋打入碗中加少许盐糖搅匀，菠菜洗净去根截小段，大蒜切粒。
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锅内入适量油烧热，滑入鸡蛋炒成型盛出备用。
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继续用刚刚的锅将培根下入，小火煸炒出油，加入大蒜粒，翻炒至培根略焦（根据个人喜好）。
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下入菠菜略翻炒，加盐炒匀，放入鸡蛋，磨适量黑椒，炒匀即可。
小贴士
做的时候比较随心所欲来着，事后觉得没准用黄油更好吃些，有兴趣的同学可以试试看。
