半杯Valrhona法芙娜隔着热水融化 加入牛油果泥(我用了一个的量)、巧克力粉和牛奶(我还加了一小撮烤香的芝麻)一起打成泥 出来就是慕斯的口感了 #晚餐•2015年2月27日#
2015-02-27
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一只牛油果,减半做。怎么说呢,味道口感都很奇葩。平时吃牛油果都吃不出什么味,跟巧克力这么味浓的东西一搅和,牛油果的味道居然很浓郁。忘加牛奶了,于是,不是巧克力慕斯啊,真的就在吃巧克力啊。说什么低热,别开玩笑啊!
2014-04-28
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#汤汤水水喝不腻# #晚餐•2015年11月21日##文艺青年下厨房##橄露Gallo 橄恩故事征集##安东尼早餐叫醒# 花开果落应有时 这是落栗色咩?
2015-11-21
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#汤汤水水喝不腻##晚餐•2015年11月21日##文艺青年下厨房##橄露Gallo 橄恩故事征集##安东尼早餐叫醒##每一个阳光倾城的早晨# 此恨绵绵无绝期 是落栗色吧?
2015-11-21
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#早餐•2017年9月21日#巧克力香蕉牛油果腰果奶昔加了寒天粉冻成果冻的样子了~浇了香蕉青柠椰奶在上面,下次宴客应该也是一道拿得出手的甜品 (本来准备当早饭,半夜睡不着爬起来把它吃掉了)
2017-09-21
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#午餐•2017年2月20日#搅拌机很难洗,酱很难挖干净。懒癌直接丢了一碗60度热牛奶进去打了,奶泡厚得布耀布耀的,刀片也很干净。酱配上前两天忘了放糖的饼干,完美!
2017-02-20
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