桃胶银耳蔓越莓羹
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人做过这道菜
_小杏子
啊~~原来我忘记拍特色图了，应该小图也看得出是羹的样子吧？反正吃下次的时候是滑滑滴~感觉满满的胶原蛋白神马的在口腔，在肠道翻滚。哈哈，秋天的佳品，现在基本上一星期吃一次！
用料
桃胶银耳蔓越莓羹的做法
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提前一晚泡发桃胶，我的桃胶是在本地买的，60元一斤，我买了半斤，够吃好久了的。因为泡发后会很多
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泡发好的，我感觉不是很够，所以又放多了几颗
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银耳煮前泡半小时以上，泡好后，撕小朵，比较容易煮融
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红枣和百合片也泡上
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我平时煮都是喜欢放一大锅水，然后煮到剩一半，就会有那种稠稠的感觉了。
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桃胶，银耳先放去煮半小时，再放红枣和百合
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蔓越莓在关火之后放，总共我断断续续煮了一个多小时，因为想比较稠的感觉，我会先关火，让它冷却，再煮！
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煮好了，放个熟了的鸡蛋，蘸着糖水吃，好吃！！
小贴士
放冰糖比较好，因为我妈妈说冰糖不会那么上火，不知道是不是！
可以放些雪梨进去，更加清肺哦
可以放些雪梨进去，更加清肺哦
