牛肉切块，胡萝卜土豆切块，姜蒜拍泥，桂皮八角少许备用。
将切好的牛肉放入炒锅把水分炒干，水分炒干后将牛肉扒开在锅中间放入食用油，待油烧热时放入姜蒜、桂皮八角翻炒，炒一阵后放入一大勺豆瓣酱、食用盐继续翻炒，炒均匀后加入适当的水，在倒入高压锅压40分钟。
待40分钟后，加入土豆胡萝卜在用高压锅压5分钟。
煮好后装碗加入葱花即可！味道好极了。
上传你做的胡萝卜土豆烧牛肉
静娃子
