小米炖海参

7.8 综合评分
35 人做过这道菜
小米炖海参,个人很喜欢的一道“粥”,营养、口感都好

用料  

干海参
鸡汤
小米

小米炖海参的做法  

  1. 发干海参,这是成败的关键,用纯净水泡三天海参(每天换3次水)

  2. 海参发大些了,用水煮开,滚20分钟

  3. 放入净水,等冷却后换水,放冰箱

  4. 熬鸡汤,煮小米粥

  5. 加点姜丝,放入海参煮透

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

全部39个作品

 
该菜谱发布于 2013-09-26 10:43:27
1461 收藏


作者jwycc-1的其他菜谱

小米炖海参的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部3条答疑