梅琳老師-日式排毒咖哩飯

食材:  
咖哩塊-愛思必金牌咖哩
馬鈴薯4顆
白洋蔥3顆
紅蘿蔔1顆
山藥1塊
豬肉15片
大蒜8粒
香蘭葉3片
鮮牛奶50CC
沙拉油適量
鹽適量
清酒適量
白飯

做法:
1. 將香蘭葉放入水中煮滾備料
2. 馬鈴薯、白洋蔥、紅蘿蔔、豬肉切塊及大蒜對切去蕊備料
3. 先放入適量沙拉油將切好大蒜放入鍋中乾炒至稍微變色
4. 再加入適量的鹽和豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、白洋蔥塊拌炒
5. 再加入適量的清酒及香蘭葉水1500C.C
6.最後待紅蘿蔔、馬鈴薯煮軟即可放入山藥、咖哩塊
7.待咖哩塊融化後關火並淋上牛奶即完成。