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红烧
肉沫烧茄子
肉沫烧茄子
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ninitu1221
用料
茄子
豆瓣酱
肉沫
干辣椒
蒜瓣
肉沫烧茄子的做法
细茄子切滚刀块备用；
热油锅，放入蒜瓣和肉沫翻炒；
再放入豆瓣酱和辣椒酱翻炒；
加适量清水（足够淹没茄子），再放入茄子盖上锅盖焖煮。
茄子软烂后，收汁，装盘撒葱花(我忘记了)
参照这个菜谱，大家做出 16 作品
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该菜谱发布于 2013-09-18 17:40:05
71 收藏
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