早餐 style
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人做过这道菜
熊小喵xy
早餐， 换个 style，换个心情。希望心情像天气一样好到爆！
用料
早餐 style的做法
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淘洗过的大米用小撮盐和几滴油腌30分钟以上
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一次性加足水，一撮小苏打，冷水大火煮沸转小火炖一小时
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扇贝清洗干净，白黄分开
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扇贝白肉用姜丝盐略腌，黄用姜末料酒盐腌制
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粥浓稠下扇贝肉煮沸关火，放盐白胡椒葱
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榨菜淘洗切碎，蒜切末朝天椒切圈
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香料油烧热入蒜辣椒炒香，放入腌好的扇贝黄，小火翻炒煸干，加榨菜碎翻炒起锅加葱花。
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炸几根油条，清粥小菜，早餐齐活。
小贴士
放小苏打，粥会更浓稠香滑养胃。熬粥期间多搅拌几次，“熬粥没得巧，36遍搅”。
