家庭版花样老桃酥

Name: 家庭版花样老桃酥
Ingredients: 110g花生油（植物油都OK，推荐花生油很香）; 90g砂糖; 约52g-60g鸡蛋一只; 280g低筋面粉; 2g-3g(四分之一茶勺）小苏打（这个一定要有）

1 人做过这道菜

恨透丧尽天良往食物里面添加化学有毒物质的商贩了
所以决定一点一点自己学着做吃的
哈哈，奶奶妈妈都很喜欢吃桃酥，吃货的强大基因毫无保留的遗传给了我~~
相比第一次的失败，这次的桃酥很成功
这款是无黄油版的，她们都不喜欢黄油的味道，那些洋气的烘焙调料似乎在奶奶级那里都是走不通的
SO，无黄油版坚挺简易桃酥诞生喽，and上手难以程度真的是极低的，只要你材料量度把握好，做出人人夸的桃酥真的不是个事儿

用料

花生油（植物油都OK，推荐花生油很香）	110g
砂糖	90g
鸡蛋一只	约52g-60g
低筋面粉	280g
小苏打（这个一定要有）	2g-3g(四分之一茶勺）

家庭版花样老桃酥的做法

90g砂糖或者白糖加入花生油里面，搅拌均匀即可
鸡蛋打入到1里面，搅拌均匀，无需打发
280g低粉过筛（一定要过筛）加入到混合物里面
最后加入小苏打
所有材料混合，用刮刀上下刮匀，用手揉成团就可以了。可能有些朋友会感觉面团发油，哈哈这就是桃酥家族的特征啦
面团分成大小统一的剂子，小乐分的是22g每个，当然其中也混合了些21g的，总共分了26块
用手掌把各个小剂子压扁，厚薄自己掌握，小乐不建议太薄哦。如果家里有月饼模子花片的朋友，可以最后用花片再压一下已经扁了得剂子，等于给桃酥画了个美妆，这样烤出来也不单调了
烤箱170度预热6分钟，中层175度烤20-30分钟，由于各家烤箱不同，中间观察桃酥颜色，如果上色了就表示可以啦。待其冷却后，就可以端给奶奶们啦