Deva
快手沙沙奶黄馅
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人做过这道菜
用料
快手沙沙奶黄馅的做法
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所有材料，只需要看准确了。然后丢入锅内蒸就可以了，每隔10分钟拿出来翻一次。大概蒸10-15分钟。
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凝固了拿出来翻拌或者压碾后就是奶黄馅拉
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个人喜欢有点沙沙的口感 所以加了一个小撇步。咸蛋黄用高度数的洋酒浸泡一会然后放入微波炉一分钟。碾碎拌入蒸好的奶黄陷。
小贴士
1.不说你不信，看准重量就真的非常简单。这个黄金比例大概家庭工作是够用了。如果不够可以等比放大。
2.咸蛋黄是我个人喜好，多一份咸香沙沙的口感多一份风味。如果你更喜欢顺滑的口感可以不做这一步。
2.咸蛋黄是我个人喜好，多一份咸香沙沙的口感多一份风味。如果你更喜欢顺滑的口感可以不做这一步。
