罗勒炒蜗牛

Name: 罗勒炒蜗牛
Ingredients: 500g去壳海螺; 1只杏鲍菇; 1个西红柿; 2个柠檬; 5个小红辣椒; 5瓣大蒜; 一大把罗勒; 适量酱油/糖

1 人做过这道菜

蜗牛和海螺到底是不是一种东西呢？反正这次用到的是比拳头还要大的壳上有花纹的软体动物。一直对壳类海鲜情有独钟像什么蛏子啦蛤蜊啦都是大爱，今天在center market看到了之前在越南吃到的大海螺，又是考完DELF口语的下午，于是决定超一大盘来做午餐！味道出乎意料好吃。

用料

1. 海螺肉比较老硬，不喜欢橡胶口感的童鞋可以换成其他肉
2. 可以将糖换成蜂蜜，更佳
3. 罗勒的香味瞬间让整盘菜升级了！我决定走的时候买一大篮回大飞省！

随便看看

该菜谱发布于 2013-09-12 18:07:18

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