凉拌桃仁豌豆苗——益智爽口凉拌菜

在饭店吃过凉拌核桃仁豌豆苗，很好吃，但在菜市场上很少能买到豌豆苗的，就一直没有能实现在自家吃这道菜的愿望。哈哈，昨天去CBD那边的超市，看到了豌豆苗，就买了一盒，家里正好有准备用来做月饼用的核桃仁，今天中午就做了这道让俺盼望好久的凉拌菜，恩，很好吃，很爽口。

      原来在饭店吃过这道菜，感觉豌豆苗是用生的直接凉拌的，这次俺也没有焯水，直接洗净凉拌了，特别的脆爽，看到网上有人说豌豆苗不能生吃，有的说可以生吃，哈哈，也不知道那一个说法是对的，反正俺这次是生的直接凉拌了，到上前为止也没有感觉不适的。

      里面的桃仁也特别的好吃，很香，核桃仁可以益智哦，上学的孩子可以适当多吃些哦。