牛排肉松清汤面

牛排提前腌好，最好多腌一下 方便入味。
用干辣椒碎，黑胡椒，盐。（建议别放酱油，我曾经试过放酱油来腌，味道有点怪）我因为没有买红酒，如果有的话再加入点红酒。

开火，煎锅热了之后放油。然后放入牛排，煎熟。我是把牛排切开了煎的，因为要跟面一起吃不能用刀叉，切开之后既容易煎熟也方便吃。（可以跟煮面的过程一起做）记得翻面。

煮一锅开水，沸腾后下面条和豆芽。（我习惯是把豆芽之类的蔬菜多煮一会这样汤里会有点点蔬菜的味道。如果不喜欢可以等面快煮好的时候放比较易熟蔬菜）

在一个空碗里放入盐和鸡精，以及自己喜欢的其他的调味料。

把煮好的面和豆芽或其他蔬菜带着面汤一起倒入那个空碗里。

把煎好的牛排盛出来放到面条上。

撒一点肉松（可忽略）。附图是我自己做的肉松，做得比较糙，但是味道还好。做起来也不难，把鸡肉撕碎，然后用锅烘，加入调味料，一直烘到肉丝变干。