鸡腿去肉切块,加入料酒和生抽腌制半小时。
洋葱切丝,番茄去皮切块。
热锅,入油,加入洋葱翻炒,翻炒同时用番茄去皮时剩下的热水滚鸡块。
洋葱超软之后加入番茄,翻炒后再加入烫过的鸡块。
加入适量生抽,老抽和糖调味。
小火焖煮5-10分钟即可。
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