可乐鸡翅

8.3 综合评分
2416 人做过这道菜
#寻找记忆中的味道#小时候爸妈工作很忙,虽然如此,每晚妈妈都会烧一桌子的菜给我们吃,但是每天下午我和弟弟都会饿,离我们店门不远处有个熟食摊,记忆中是一个小阿飞的胖阿姨,每天我们都会去她那里买熟食当加餐吃,当时就有一款鸡翅怎么吃都吃不腻,家里做的鸡翅都是咸口味的,但是阿飞阿姨卖的鸡翅就是有点甜,下午四点的时候,妈妈都会给我和弟弟钱让我们去买东西吃,我每次都会选择这款鸡翅,啃完后真是回味无穷啊!虽然现在自己也会做了,但是那种记忆中的味道永远忘不了!

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 锅内烧开水,放入鸡翅,煮沸后过三分钟捞出沥干水分

  2. 葱和姜切丝备用

  3. 锅里加油烧热,放入沥干水的鸡翅炒,煎至有点焦色后加入可乐,老抽,葱和姜

  4. 小火烧至可乐干了即可收汁。

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该菜谱创建于 2013-09-09 08:15:03
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可乐鸡翅的答疑

  • 手机用户4885_cyfe  1年前  
    14
    不放盐的,味道也很好,但是我最后会出来很多油,为什么呢~
  • WhiteJY  6年前  
    4
    请问可乐和老抽的比例如何?
  • 刘丽-莎  6年前  
    3
    收汁主要用什么收呢??淀粉??
  • 思无邪-15  6年前  
    2
    为什么我做出来,有一股腥味。要怎么去腥?
  • 手机用户5054_3q0d  3年前  
    1
    鸡翅用不用事先淹下

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