葱油拌面

8.1 综合评分
481 人做过这道菜
在杭州城的几年生活,记忆中久久不能忘却的,是这碗拌面。拌面简单,味道却不简单。一要控制面不要煮得过老;二是用自己喜欢的酱油浇头。葱香、油香、面更香。正所谓哪里的食材,才有哪里的记忆。

用料  

葱油拌面的做法  

  1. 将煮好的面装盆,上面撒上干辣椒(面或粉),倒上自己最喜欢的酱油,最后将烧开的油淋到葱、酱油上,拌匀即可

    葱油拌面的做法 步骤1

小贴士

配粥吃,更妙哦

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该菜谱发布于 2013-09-06 08:48:59
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葱油拌面的答疑

  • 卖相无能星的yilies  2014-08-01  
    27
    在杭州上大学的时候吃的就是这种!找到了好开心
    作者回复 2014-08-11  
    美好的回忆是比较让人开心的事情
  • 人妻攻。  2014-08-03  
    9
    面的话就用普通的挂面可以吗?
    作者回复 2014-08-11  
    杭州的是那种干干的面。一般地区没有,所以挂面也就凑合了
  • 可爱炸掉了呀  2016-10-01  
    0
    杭州读大学的时候食堂早上一块五角的拌面可好吃了! 再加个荷包蛋简直美味
  • LY-101-2  2018-11-26  
    0
    孕妇能吃酱油吗

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