烧花菜干

Name: 烧花菜干
Ingredients: 菜花干; 咸肉（也可用新鲜五花肉）; 干辣椒; 老干妈; 糖; 生抽

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在南食召买的花菜干，烧出来很脆，跟新鲜的味道很不一样。但同样好吃。

用料

腊肉是咸的，所以老干妈和酱油要少放，如果口味轻就不用放酱油了。老干妈也可以用豆瓣酱代替，我觉得用老干妈味道不错，有豆豉的香味。这个花菜干久煮还是很有韧性，所以也不用泡太久了，很下饭的一道菜哦。

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该菜谱发布于 2013-09-06 00:46:16

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