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牛丼 温泉蛋牛肉盖饭
牛丼 温泉蛋牛肉盖饭
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旖旖妞的实验室
简单易做，比起吉野家的又好吃有新鲜，还有嫩滑无比的温泉蛋！那个香浓爽滑，怎么形容的出来！
用料
牛肉卷
150g
洋葱
半颗
味霖（或是米酒加糖）
2勺
日式酱油（生抽）
2勺
水
100m l
冰糖
一颗
蛋
一颗
牛丼 温泉蛋牛肉盖饭的做法
洋葱切丝，放油炒软
牛肉卷稍稍过水，捞出加入洋葱锅一起炒制。
放入味霖、酱油、水、冰糖小火炖烧收汁。
直接连同汤汁浇铺在新鲜白米饭上，打上温泉蛋。就可以食用了！
小贴士
温泉蛋做法：小锅煮开水开国之后关火，把鸡蛋放入锅中盖上锅盖，闷5-6分钟即可！小心敲开直接铺在牛肉上就好！
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该菜谱发布于 2013-09-05 12:51:07
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