Jennyhe珍珠
芒果白雪黑糯米
6.7
综合评分
59
人做过这道菜
芒果跟黑糯米可谓是港式甜品绝佳的搭配组合，
香甜的芒果和软糯的黑糯米，再来一口带冰渣的椰奶，美妙极了，
经常流连在满记的小伙伴们现在可以自己在家品尝到了，
只要简单的几步，
come on， follew me
香甜的芒果和软糯的黑糯米，再来一口带冰渣的椰奶，美妙极了，
经常流连在满记的小伙伴们现在可以自己在家品尝到了，
只要简单的几步，
come on， follew me
用料
芒果白雪黑糯米的做法
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黑糯米提前泡1-2个小时，电饭煲里蒸熟，晾凉，手沾湿，团成圆球，放在盛器里
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芒果去皮切小块，喜欢造型的朋友也可保留皮，花刀切菱格翻开
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接下来要做关键的带冰渣的椰奶了，牛奶事先冻一下，用勺子搅碎，混合椰汁，一起倒入摆有黑糯米球的盛器（喜欢绵绵冰的可以将混合椰奶用搅拌机打细）
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然后挖勺冰激凌，建议香草味的，不会夺去芒果的香味。多少根据个人口味加
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最后放入芒果丁，所有的美味都摆摆好，欣赏一下自己的成果，拿起勺子开吃吧~
小贴士
冰激凌可随椰汁牛奶一起打，会形成好看的泡沫“白雪“
