紫菜卷寿司

8.0 综合评分
5708 人做过这道菜
一款很适合拿来当便单的食物,无论上班或者出去野营~~~

用料  

紫菜卷 4张
香米 200g
火腿肠 1根
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
寿司醋 若干
寿司竹帘 1张

紫菜卷寿司的做法  

  1. 先将米饭洗净,煮熟。(如果家里有糯米,可以香米米、糯米掺着煮,吃起来会更香)

  2. 煎一张蛋饼,蛋饼冷却后,和黄瓜火腿肠一起切条备用。

  3. 米饭煮好后,稍凉一会,然后倒入寿司醋搅拌均匀

  4. 然后把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠(也可以放自己喜欢吃的蔬菜和肉类)

  5. 用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型

  6. 最后用刀切成小片就可以了

  7. 吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊~~

小贴士

米饭一定要热哦,还有煮的时候米饭最好煮的硬一点哦。我这个量可以包四条寿司。
美味的寿司离不开寿司醋,如果家里没有寿司醋,可以自己动手制作,我自己喜欢的比例是1:3:5(盐、白糖、白醋)的口感哦
寿司醋多少根据自己口味选择加入多少量哦~

参照这个菜谱,大家做出 6071 作品

全部6071个作品

 
该菜谱创建于
101657 收藏


紫菜卷寿司的其他做法

紫菜卷寿司的答疑

  • Mashy小吃货  5年前  
    312
    可以不用寿司醋吗,寿司醋可以用什么代替呢
    作者回复 4年前  
    寿司的关键是寿司醋哦,如果不嫌麻烦,可以自己动手制作寿司醋哦,盐白糖白醋的比例1:3:5,这是我自己喜欢的口感
  • 手机用户6485_0h7u  2年前  
    166
    请问米是直接电饭煲煮还是自己煮过在蒸
    作者回复 2年前  
    我是直接就电饭煲煮的,没蒸
  • -719  2年前  
    103
    亲!寿司醋怎么放的
    作者回复 2年前  
    倒进米饭里搅拌均匀
  • 萌星天使  2年前  
    6
    不需要肉松吗
    作者回复 2年前  
    内馅随自己喜好加😄
  • 圈心  1年前  
    4
    请问是不是等饭凉点在倒入寿司醋呢?
    作者回复 1年前  
    是的~
  • 美丽的四季  9个月前  
    3
    请问寿司做好,是拿电饭煲煮还是蒸
    作者回复 9个月前  
    寿司做好是直接可以吃了~
  • 手机用户5734_thrd  1年前  
    3
    你用的香米是家里吃的吗,还是另外买的
    作者回复 1年前  
    家里平时吃的米
  • 米虫6  1年前  
    3
    海苔买哪种的比较好?上网买可靠吗
    作者回复 1年前  
    我现在买南食召家的海苔~还不错的
  • Helen354  1年前  
    3
    100g醋和600克米饭,酸到不行😭😭
    作者回复 1年前  
    醋的多少应该根据自己的口味调整~
  • 手机用户7351_4nbv  1年前  
    3
    寿司切的时候很难切,保持不了形状。。。怎么办
    作者回复 1年前  
    估计你卷的不够紧实~

以上留言由作者回复后显示