将排骨用热水洗好待用。
将土豆切块。姜蒜切片待用。
用一个大碗，将洗好的排骨倒进去，在加少许豆瓣酱{一个人口味而定}，在打一个蛋清，在依次放盐，鸡精，味精，胡椒粉，切好的姜蒜搅拌。放置15分钟。
待15分中过后，倒进土豆搅拌，搅拌好之后装盘放进高压锅蒸15分钟即可。
带蒸好后，洒少许葱花即可。
上传你做的土豆蒸排骨
静娃子
