登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

0 人做过这道菜
收藏
忍者神胖胖的厨房  忍者神胖胖
苦瓜清火，但是太苦，切成细碎的小丁然后炒成鸡蛋饼居然一点都不苦，哈哈，美味来咯！~O(∩_∩)O~

用料  

鸡蛋 两枚
苦瓜 三分之一根

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 切三分之一根苦瓜，去瓤，切成很小的丁

  2. 两枚鸡蛋打散，冲20克温水入鸡蛋液，搅匀

  3. 苦瓜丁和鸡蛋液混合均匀，加适量盐搅匀

  4. 不粘锅内热油，稍后倒入苦瓜鸡蛋液，鸡蛋液完全凝固之前撒点鸡精

  5. 举起锅晃一下，苦瓜蛋饼自己能滑动之后马上反面，表面呈金黄色即可盛盘

小贴士

1. 苦瓜丁要切得很小，越小越不苦
2. 油要稍微多放一点

上传你做的苦瓜炒蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2013-08-25 00:53:24
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者忍者神胖胖的其他菜谱

蘑菇芹菜

蘑菇芹菜

忍者神胖胖      184 做过
家常青菜炒豆腐

家常青菜炒豆腐

忍者神胖胖      13 做过
鲜菇青菜汤

鲜菇青菜汤

忍者神胖胖      10 做过
普洱桂香排骨

普洱桂香排骨

忍者神胖胖      6 做过
梅菜笋丝乌冬面

梅菜笋丝乌冬面

忍者神胖胖      4 做过
青菜口蘑炒年糕

青菜口蘑炒年糕

忍者神胖胖      3 做过
酸辣白菜

酸辣白菜

忍者神胖胖      1 做过
杂蔬泡饭

杂蔬泡饭

忍者神胖胖      0 做过

苦瓜炒蛋的答疑

关于苦瓜炒蛋的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负