皮塔罗在做饭
农家一碗香
8.5
综合评分
23
人做过这道菜
去湖南菜馆必点的一道菜，就是感觉非常满足，因为一次可以吃到很多的菜，绝对是一道并没有技术难度的丰富的菜，果然一碗就非常香！
用料
农家一碗香的做法
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干黑木耳用清水发开，撕成一小朵一小朵，黄瓜、胡萝卜、青椒、蒜、肉切片，鸡蛋打散
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热锅热油炒熟鸡蛋盛出备用
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热锅热油炒熟瘦肉盛出备用
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热油热锅炒香辣椒与蒜片
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然后按照胡萝卜、木耳、黄瓜的顺序把食材下热油锅炒熟，因为黄瓜最容易熟所以最后下
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炒熟蔬菜和木耳后下已经熟的肉、蛋，然后下剁椒，勾个芡就可以闪亮出锅了
小贴士
妈妈说鲜木耳不好哦，大家还是用干木耳比较好，我觉得小朵的比大朵的更好吃，爽滑又嫩嫩的口感
