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烤箱
银鱼芦笋烘蛋
银鱼芦笋烘蛋
1
人做过这道菜
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°小囧甯
其实我想做egg broccoli的,但是由于
减肥
期间broccoli算是禁食产品。。。所以我改了芦笋这种负热量食物。。。又由于猪不利于减肥。。。家里没有虾仁这种事情=罒=。。。所以。。。就变成了今天这个谱儿。。。这是一个美国老太太教给我的方子,但是我改了又改,但是味道好次~
用料
芦笋
一把
银鱼
一把
鸡蛋
4-5个
水
适量
盐
少许
黑胡椒
少许
料酒
少许(去腥)
银鱼芦笋烘蛋的做法
银鱼干泡发然后洗净用盐胡椒料酒腌制会儿
鸡蛋打散+水适量
芦笋洗净切段,开水焯熟
混合食材,蛋液浸没芦笋和银鱼
烤箱
180°C,40-45分钟,出锅。
小贴士
1.可以适量添加牛奶,增加鸡蛋的嫩的口感;
2. 表层可以撒一层马苏里拉,味道更好,因为减肥所以我就不放马苏里拉了。。。
3.烤箱时间根据个人喜好调整,只要牙签戳如不沾蛋液即可。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2013-08-22 19:55:54
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