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酱烧排骨
酱烧排骨
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Catck
用料
排骨
青辣椒
葱
姜
大蒜
豆豉
酱油
酱烧排骨的做法
排骨洗干净用开水烫一次沥干水,下少许酱油腌制备用
配料:葱切成段 姜切片 青辣椒去籽切好备用
油烧开,把上述配料+一汤勺豆豉下锅煸香,下排骨,5分钟后下酱油调味。
啫到水干即可
小贴士
1.啫排骨的时候要记得不是翻炒 免得粘锅的同时也使得排骨更加入味均匀。
2.到第三部的时候喜欢带点甜的可以下的白糖 味道更加鲜美。
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该菜谱发布于 2013-08-21 21:40:34
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