鲍鱼鲜虾粥(精华版)

7.3 综合评分
77 人做过这道菜
立秋后,身体里蓄积了一夏天的湿气可以好好排一下了。鲍鱼鲜虾粥可以帮助身体去除部分湿气,补充夏天出汗消耗的氨基酸和其他营养物质。简单好操作,是养颜、养身的佳品哦~

用料  

鲍鱼 半斤
鲜海虾 半斤
小站稻米 三人量
姜丝
香油
白胡椒粉

鲍鱼鲜虾粥(精华版)的做法  

  1. 先将鲜活鲍鱼用牙刷刷干净,坐锅烧开水,将洗净的鲍鱼放进去焯烫5秒立即捞出来,用小刀把鲍鱼肉挖出来,去掉绿色的内脏部分,切丁。鲜虾去壳,去虾线。

    鲍鱼鲜虾粥(精华版)的做法 步骤1
  2. 因为是在家吃,所以我把海虾切成小段了,方便吃。不是饭馆,所以不用整只放进去,吃起来不方便~

    鲍鱼鲜虾粥(精华版)的做法 步骤2
  3. 小站稻米放进砂锅里煮开,放几滴香油。然后倒入姜丝。

    鲍鱼鲜虾粥(精华版)的做法 步骤3
  4. 倒入切好的鲍鱼丁和虾段。

    鲍鱼鲜虾粥(精华版)的做法 步骤4
  5. 文火炖半个小时,调入盐和胡椒粉,晾凉一些,就可以吃了~

    鲍鱼鲜虾粥(精华版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 77 作品

全部77个作品

 

鲍鱼鲜虾粥(精华版)相关分类

该菜谱创建于
5530 收藏


鲍鱼鲜虾粥(精华版)的答疑

  • Joyce3388  1年前  
    3
    鲜虾怎么去虾线?不会活蹦乱跳吗
    作者回复 1年前  
    百度一下去虾线就行
  • 闲来厨事  10个月前  
    2
    虾和鲍鱼一起小火煲2小时,口感会不好吗?
    作者回复 10个月前  
    可以短一些,我放了中药材,没写在菜谱上,所以时间久一些
  • jessiebabybaby  5个月前  
    0
    那么早当鲍鱼,会不会很老
    作者回复 5个月前  
    不当评论已举报

以上留言由作者回复后显示