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椰肉乳鸽汤

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墙角の吟唱的厨房  墙角の吟唱

用料  

乳鸽 一只
椰子 一个
银耳 一朵
红枣 八粒
西洋参片 若干

椰肉乳鸽汤的做法  

  1. 鸽子处理好剁小块，银耳泡发撕小朵，红枣洗净，椰子钻孔倒出椰汁，砸开取出椰肉备用

  2. 鸽子稍微焯水，去浮沫

  3. 将所有材料（除椰汁）放进砂锅，大火半小时后转小火2小时

  4. 倒入椰汁，继续煲15分钟，清甜鲜美的汤即可上桌啦

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汤品/羹的封面
汤品/羹
 老火靓汤的封面
老火靓汤
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该菜谱发布于 2013-08-17 09:39:03
359 收藏
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椰肉乳鸽汤的答疑

  • 杨先生的(下厨房)
    杨先生的  2018-05-23  
    0 赞
    倒多少椰汁，全部嘛
    作者回复 2018-05-26  
    是啊

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