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酸豆角炒白干

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Freeze静的厨房  Freeze静
冰箱里还有以前买的剩下的酸豆角，趁这次全部消灭了~

用料  

白干
酸豆角
蒜末
干辣椒 两三个
酱油 一勺
陈醋 一勺
糖 少许
盐 少许
香油 少许

酸豆角炒白干的做法  

  1. 酸豆角洗净切小段，白干切丁。蒜切碎，干辣椒切段

  2. 锅中放入少许油，大火放蒜末和干辣椒爆香，放入酸豆角和白干翻炒

  3. 烹入一勺陈醋大火翻炒香

  4. 调入酱油和糖翻炒

  5. 待白干和酸豆角炒的干香以后，尝尝味道，依口味适量的加入盐调味（够咸就可以不加）

  6. 翻炒均匀淋入几滴香油就可以出锅了

    酸豆角炒白干的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2013-08-16 08:43:38
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酸豆角炒白干的答疑

  • 米纳米_(下厨房)
    米纳米_  2013-09-04  
    0 赞
    白干是什么？
    作者回复 2013-09-04  
    豆腐压成的干~卖豆制品的地方有卖的，没有经过调味的豆干

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