家庭自制培根

家庭自制培根的答疑

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  下厨房用户_xwgzd  2013-09-23  

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  烟熏 ？怎么操作啊
  作者回复 2013-09-23  

  那要你家在农村才可以弄，木头生堆火，上面盖满松树枝，柏树枝也可以，麦糠也可以，弄好多烟慢慢熏这个肉，有条件的话10来个小时也很好。当然一般家里没这个条件啦，你就简简单单的腌完了晾干风干一下就好啦。也很好吃的，就是没那个烟熏的风味独特。