香煎银针鱼
#午餐•2022年4月7日# 遇见新鲜小针鱼 银光闪闪嘴部一根长长的针 适合简单的香煎 外加一点耐心足矣 偶尔认识它之后还挺爱这种小鱼 不像沙丁鱼软软的那种 它看着比较有骨气 一煎后略焦黄色 吃起来骨肉自动分离 鱼肉嫩且雪白雪白的 很赞
2022-04-07
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2020-03-20
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2018-01-28
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#午餐•2017年11月25日#为什么我做出来的鱼不好看呀？
2017-11-25
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#午餐•2017年1月11日#什么情况啊，成品图没发出来？！再发一遍吧。
2017-01-11
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#午餐•2017年1月11日#第一次做香煎的银针鱼，没腌制拍粉前真叫一个冰清玉洁啊，怎么忘记拍下来了！通体雪白晶莹，只有两只小黑眼睛，煎好的银针鱼，撒点椒盐，整根儿吃，一点儿刺都吃不出来。用平底锅煎，不费油，不像油炸的，还得浪费点半锅油。
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_天青色等烟雨_
Cathy0727
清雅云蘿
下厨房用户_vuk0
子非鱼cyz
