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红豆餐包
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人做过这道菜
自制面包 配上自制红豆馅 糯糯的及其好吃
用料
红豆餐包的做法
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在常温牛奶中倒入酵母融化，激活下。
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把鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀
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干性材料，面粉，糖，盐，混合均匀
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将液体和干粉等混合均匀。拌至无干粉
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烤箱28度发酵约40-50分钟
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取出之后平均分为9份
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擀开，包入红豆馅约15g。捏紧底部。光滑面朝上排入烤盘。
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全部整形完成后，继续发酵40~50分钟
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发酵完成后，表面刷蛋液
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烤箱预热170-180度，中层 上下层烤约22-25分钟
小贴士
烤温和时间跟各家烤箱性能有关请自行调整
如果怕麻烦的可以直接买蜜豆做面包
如果怕麻烦的可以直接买蜜豆做面包
