去稻香村买炸带鱼,呵呵,
大葱切段,姜切片,蒜剥好
调汁:(以十块带鱼为例)两勺酱油,三勺醋,两勺糖,可以适量加盐,因为炸带鱼本身已经有一点咸味,不加盐也可以的
先不开火,把葱姜蒜码到锅底
再把带鱼铺到葱姜蒜上面(依旧不用开火喔)
带鱼铺好后,倒入调好的汁,加开水,将将末过带鱼就好,然后开火
中火,加锅盖烧10-15分钟。中间要翻一次,避免糊锅,待汁收干,就大功告成咯!
上传你做的懒人版烧带鱼