鱿鱼洗净切条或切块。 切块的话可以划格子，这样炒的时候就会卷起来。
鱿鱼加料酒、辣酱、一勺盐、一勺糖、姜末（一片），包上保鲜膜冷藏腌制两小时以上入味。蘑菇切片。
热锅加油煸炒生姜，加蘑菇煸炒出水，倒入腌制的鱿鱼（包括酱料），炒熟，加盐和黑胡椒调味。
出锅装盘。
上传你做的韩式辣酱炒鱿鱼
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