什锦乌冬面

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网购了几袋乌冬面想着办法把它给解决了,外面这么一盘估计得20~30元,自己做料足味美乐趣多。

用料  

青红甜椒
香菇丝
乌冬面
熟肠
胡萝卜丝
虾仁
黑胡椒酱
蚝油

什锦乌冬面的做法  

  1. 乌冬面水煮一会撩起备用

  2. 胡萝卜切丝过水,青红椒切丝、香菇切丝、火腿切丝备用。

  3. 虾仁用料酒、适量盐、一点黑胡椒、淀粉、加适量水腌制10分钟

  4. 锅倒入油至热,倒入虾仁稍微翻炒一会看到虾仁变色后盛出待用。

  5. 锅倒入油,入胡萝卜丝、青红椒丝、香菇丝、火腿丝和虾仁煸炒。

  6. 倒入乌冬面,加入黑胡椒酱适量蚝油和糖,炒均匀即可。

 

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该菜谱发布于 2013-07-31 22:29:16
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什锦乌冬面的答疑

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