海鲜咖喱饭

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这样煮出的咖喱饭,饭粒完全吸收了咖喱味。

用料  

燕麦米 适量
胡萝卜 适量
佛手瓜(因为不想吃土豆) 适量
青椒 适量
牛奶或者椰奶 适量
咖喱块 适量
史云生鸡汤 一小支
混合橄榄油 适量
适量

海鲜咖喱饭的做法  

  1. 胡萝卜、佛手瓜切块,青椒切成小段,燕麦米洗净沥水待用,虾仁洗净沥水

  2. 热锅倒入适量油,倒入虾仁,快炒,差不多熟了就起锅待用。

  3. 另起一锅,倒入适量油,下胡萝卜翻炒,然后倒入燕麦米一块儿炒一下

  4. 加入适量水(比平时煮饭水多一点)和史云生鸡汤,盖上锅盖煮25分钟

  5. 倒入佛手瓜块、咖喱块、适量牛奶,待咖喱块融化再盖上锅盖煮10分钟

  6. 倒入炒好的虾仁和青椒段,煮一两分钟,起锅,开吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2013-07-30 23:13:11
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海鲜咖喱饭的答疑

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