自制薄荷糖浆
6.8
综合评分
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用料
自制薄荷糖浆的做法
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摘2把薄荷叶，如图是一把的量。没有新鲜薄荷的，用干薄荷叶也可以。
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薄荷叶洗干净后用手撕撕碎。
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挤入柠檬汁。
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加入一勺砂糖，用棍子略碾压薄荷叶，利用砂糖的摩擦力让叶片更碎一点。
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碾碎的薄荷叶加水，放锅中煮开后，转小火煮10分钟。
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将煮好的水过滤掉薄荷叶。
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薄荷汁重新倒入锅中，加糖，大火煮到糖溶化后再煮1-2分钟即可。
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放凉后装瓶保存，2周内用完。
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薄荷糖浆实际运用之薄荷卡布奇诺：
一份意式咖啡加薄荷糖浆，加入奶泡。
滋味的一点小变化，就从糖浆中来~~
小贴士
保存的容器要开水烫煮后充分吹干水分。如果想保存时间更久，可以用增加糖量提高甜度的方法。
