锡纸焗蒜蓉紫苏白贝

13 人做过这道菜
焗炉是做贝壳类食材的好朋友

用料  

白贝 2斤
蒜蓉 100克
紫苏 100克
100克

锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法  

  1. 烧开清水,加入白贝至开口(有助吐沙)

    锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法 步骤1
  2. 蒜蓉和紫苏切碎,加入适量盐、糖、酱油、油、胡椒粉,搅拌后备用

    锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法 步骤2
  3. 焗炉180度预热;白贝拌入准备好的配料,用锡纸完全包裹白贝,放入焗炉180度烤15分钟即可。

    锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法 步骤3

小贴士

加入姜蓉和小量料酒效果更佳

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2013-07-29 13:33:56
363 收藏


锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的答疑

关于锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法还有疑问? 提一个问题