蒜蓉穿心莲

Name: 蒜蓉穿心莲
Ingredients: 穿心莲; 蒜; 油; 耗油

7.3 综合评分

80 人做过这道菜

杨羔儿

穿心莲又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。

中医药的五行学说中认为苦入心，而穿心莲只要你含入一小片它的叶子，马上可以感受到，那种刻骨铭心的苦，像是直入你的心中，故名『穿心莲』。

夏天食用清热解毒~

用料

穿心莲
蒜
油
耗油

蒜蓉穿心莲的做法

蒜切末，穿心莲洗净摘好。
锅放油，蒜炒香，加入穿心莲，加入盐和少量耗油体味，中火炒半分钟即可。

小贴士

多加点油炒出来菜亮晶晶的~

参照这个菜谱，大家做出 80 作品
全部80个作品

上传你做的蒜蓉穿心莲

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-07-28 22:06:55

1194 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢蒜蓉穿心莲的也喜欢

蒜蓉辣椒酱

大只乐豆 0 做过

白灼油麦菜

来口玉米 1 做过

蒜蓉茼蒿菜

wenwen私厨 13 做过

蒜蓉粉丝虾

老陈没有醋 0 做过

作者杨羔儿的其他菜谱

桂花糖水马蹄

杨羔儿 44 做过

惠儿便当

杨羔儿 62 做过

辣白菜泡面

杨羔儿 23 做过

三色小笼包

杨羔儿 16 做过

秘制牛肉馅饼

杨羔儿 17 做过

娃娃菜骨棒浓汤煲

杨羔儿 25 做过

带子粥（含白粥做法）

杨羔儿 15 做过

惠儿便当

杨羔儿 26 做过

蒜蓉穿心莲的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负