寿喜烧

Name: 寿喜烧
Ingredients: 牛肉片; 蘑菇; 葱; 白菜; 魔芋丝; 金针菇; 烧豆腐; 酱油; 糖; 味淋; 黄油; 料理酒

0 人做过这道菜

各种日剧里的日式火锅从小就把我馋的快死了好么！！！自己做了之后一吃真心点赞！！！

寿喜烧，（），，，（），（这次去超市依旧没买到，只能用板豆腐代替了- -），，（）　修改

用料

先上个材料图[超市里只有这种蘑菇了，其实应该买比这种颜色要深一点的那种][我比较爱吃金针菇，一般其实一包就够了][这次去超市没买到烧豆腐，只能用板豆腐代替了][家里的料理酒用完了，我就用干白替的]
蘑菇对半劈，也可以划叉。白菜斜刀切。金针菇掰成各种小把。豆腐切块。大葱切段
锅里放黄油，再放葱段
葱变色之后放牛肉片
放味淋，酱油，料理酒各80ml。再来两勺糖。喜欢色深的可以来点老抽
再码料，盖上锅盖煮3分钟
3分钟之后掀开上下翻滚一下，小心豆腐君。再盖上锅盖来7分钟搞定。可以沾着生鸡蛋就米饭吃，但是千万小心生鸡蛋的安全啊。。。。
大功告成