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香辣比目鱼

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齐小虫-1的厨房  齐小虫-1

用料  

比目鱼
豆瓣酱
干辣椒
花椒
八角
蒜末
姜丝
料酒
老抽

香辣比目鱼的做法  

  1. 比目鱼洗净切块，蒜切末讲切丝。用料酒和姜丝腌制一下鱼块

  2. 锅里倒油下蒜末爆香，然后倒入豆瓣酱，干辣椒，八角和花椒略微炒一下加入清水煮开

  3. 倒入鱼块，加点老抽，盖上锅盖煮十五分钟就可以了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-07-24 15:25:39
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