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麻辣豆豉有机花菜

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丁芷汀的厨房  丁芷汀

用料  

有机花菜 250g
豆豉 15g
花椒 3g
青椒 30g
生抽 2勺
盐 1小勺
白砂糖 2小勺
清水 适量
辣油 少许

麻辣豆豉有机花菜的做法  

  1. 花菜洗净，切块，沥干

  2. 锅中倒入适量油，中火，冒烟后加入花椒、豆豉，翻炒数次

  3. 加入切好的有机花菜，翻炒，若干则加入适量水，加生抽

  4. 盖锅盖，焖5分钟左右

  5. 开盖，大火收汁并不断翻炒

  6. 加盐、糖

  7. 出锅前浇入适量辣油

小贴士

花菜还是油重点好吃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-07-24 12:08:02
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