柠檬蜜

罐子洗干净完全晾干。

清水中放入一勺盐，搅拌均匀，再将新鲜柠檬放进盐水中泡3小时以上，拿出后从洗干净，彻底清除柠檬皮上的农药。

将清洗好的柠檬用厨房纸擦干水分，放在空气中完全的晾干，不留一丝水分 。

选一个干净的切菜板，将柠檬切成厚薄均匀的薄片。

最好把柠檬的籽去掉，避免苦味。

在盒子底部铺上一层冰糖、白糖，放上一层柠檬片；在柠檬片上铺冰糖白糖，再放层柠檬，也就是一层柠檬一层白糖冰糖 。

盖上盖子，可在容器的口部包上几层保鲜膜，再盖上盖子 ，这样密封性更好。